КТО МЫ

“Terre di Tartufi-Truffles Land” è una Associazione di Promozione Sociale, senza scopo di lucro, nata per sviluppare progetti legati alla salute dell’uomo, degli alberi, della fauna, della terra e del tartufo bianco pregiato, che si è rivelato essere uno dei principali indicatori del mantenimento della biodiversità e della vitalità degli ecosistemi.

Эта организация образована группой друзей («охотниками» за трюфелями, натуралистами, фермерами, врачами, инженерами, фрилансерами, фотографами, журналистами), которых объединяет общая страсть — любовь к своей земле, и решивших вложить эту страсть в проект с целью высказывания свего признания и влечения.

НЕБОЛЬШАЯ ПОМОЩЬ ДЛЯ БОЛЬШОГО ПРОЕКТА

Посадить дерево и надеяться, что под ним вырастут трюфеля – это все равно что посеять монеты под дерево и надеяться, что на нем вырастут банкноты.

Основополагающим фактором для произрастания белого трюфеля из Альбы является то, что почва не истощена или не загрязнена, что в ней нет никаких следов какой-либо химической обработки, что не были применены синтетические удобрения. Среда должна быть обязательно влажной, со множеством кустарников шиповника, кизила, бузины, на которых произрастают плоды, которыми в свою очередь питаются обитатели

фауны, благодаря которым происходит распространение спор: зайцы, ежи, лисы, птицы, совы, дождевые черви, насекомые…. Описать полный цикл жизни, которая происходит вокруг трюфеля, очень сложно,

потому что биоразнообразие и конкатенация видов не является простым процесом. Мы хотим защитить это биоразнообразие для

будущих поколений. Деревья не должны служить материалом для марионеток, деревья должны формировать человека.