{"id":3293,"date":"2021-03-29T08:29:17","date_gmt":"2021-03-29T08:29:17","guid":{"rendered":"https:\/\/terreditartufi.it\/?p=3293"},"modified":"2022-04-13T18:15:33","modified_gmt":"2022-04-13T16:15:33","slug":"abbiamo-parlato-con-gregory-kershaw-e-michael-dweck-il-duo-dietro-una-delle-piu-grandi-delizie-dellanno-the-truffle-hunters","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terreditartufi.it\/de\/abbiamo-parlato-con-gregory-kershaw-e-michael-dweck-il-duo-dietro-una-delle-piu-grandi-delizie-dellanno-the-truffle-hunters\/","title":{"rendered":"Abbiamo parlato con Gregory Kershaw e Michael Dweck, il duo dietro una delle pi\u00f9 grandi delizie dell’anno,\u00a0The Truffle Hunters"},"content":{"rendered":"

ZURIGO 2020<\/a><\/p>\n

Gregory Kershaw e Michael Dweck \u2022 Registi di\u00a0The Truffle Hunters<\/i><\/h1>\n

“Un cacciatore di tartufi non direbbe mai a un altro cacciatore di tartufi di aver trovato un tartufo”<\/p>\n

di\u00a0Marta Ba\u0142aga<\/a><\/p>\n

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i registi Gregory Kershaw e Michael Dweck con il cacciatore di tartufi Carlo Gondola (\u00a9 Letizia Guglielmino)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"\"Celebrando la sua prima mondiale al\u00a0Festival di Zurigo<\/a>, il documentario\u00a0The Truffle Hunters<\/em><\/a>\u00a0[+<\/span>]<\/span>\u00a0esplora il misterioso mondo del fungo pi\u00f9 esclusivo del mondo, e le persone che ne fanno parte insieme ai loro amati cani. Abbiamo parlato con i registi\u00a0Michael Dweck<\/strong>\u00a0e\u00a0Gregory Kershaw<\/strong>.<\/p>\n

Cineuropa: L\u2019universo dei cercatori di tartufi \u00e8 cos\u00ec strano, quanto tempo gli ci \u00e8 voluto per sentirsi a loro agio intorno a voi? Abbastanza da continuare queste lunghe conversazioni con i loro cani, per esempio?
\n<\/strong>Michael Dweck:<\/strong>\u00a0Abbiamo trovato questo villaggio nell\u2019Agosto del 2017 e quando abbiamo chiesto dei cercatori di tartufi, nessuno sapeva chi fossero. \u201cVivono nelle montagne, e quando vogliamo un tartufo, mettiamo i soldi in una scatola di legno e al mattino appare un tartufo.\u201d Credevamo ci sarebbe voluto un mese \u2013 ci \u00e8 voluto un anno. Dicevano: \u201cNon siamo cercatori di tartufi, di che state parlando?\u201d Al quale avremmo risposto \u201cIl prete ci ha detto che lo siete! Dai, \u00e8 il prete!\u201d La grande svolta avvenne quando siamo andati fuori una notte con un cercatore di tartufi. Queste persone camminano 15-20 chilometri al freddo senza torce. Siamo usciti fuori dal bosco esausti, ma lui non lo era. Ha 86 anni. Ci ha portato nella sua cabina, preparato qualche uova e ha fatto a scaglie un tartufo per noi. Quella persona ha sparso la voce in giro che stavamo bene.<\/p>\n

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Sembra\u00a0The Blair Witch Project<\/em>, con voi che andate nella foresta per trovare queste creature quasi mitologiche.
\nGregory Kershaw:<\/strong>\u00a0Sembrava cos\u00ec, credimi! Abbiamo iniziato a vedere tutte queste cose uniche che erano cos\u00ec strane per noi, e cos\u00ec normali per loro. Il modo in cui abbiamo filmato ci ha permesso di catturarli in modo da mettere tutti a proprio agio. Si trattava di spendere del tempo con queste persone. Volevamo portare lo spettatore a vivere questo mondo dalla nostra prospettiva soggettiva. Come mostri cosa fanno provare questi posti? Come mostri il gusto di un tartufo? Questo \u00e8 il perch\u00e9 cos\u00ec tante volte vedi due persone sedute a un tavolo. Loro cenavano e noi preparavamo la videocamera e la lasciavamo filmare.<\/p>\n

\u00c8 facile ammirarli per il modo in cui vivono cos\u00ec in contatto con la natura, rimanendo vicini alle vecchie tradizioni. Ma li rende anche suscettibili allo sfruttamento. Come uno di loro dice: \u201cNon ho nessun modo di sapere qual \u00e8 il prezzo giusto\u201d:
\nM.D.:<\/strong>\u00a0Sapevano cosa volevamo fare. Andavamo di villaggio in villaggio, in cerca di un cagna da tartufo incinta, che non \u00e8 facile da trovare. Siamo andati a bere un caff\u00e8 in un villaggio, e qualcuno disse: \u201cQuindi voi siete quelli che stanno cercando una cagna da tartufo incinta? Ecco il numero, lui sta aspettando, la sua cagna partorir\u00e0 tra due giorni. Tutti sapevano cosa stavamo facendo. I cercatori di tartufo stanno nei loro villaggi ma poi vanno a bere il caff\u00e8 o un bicchiere di vino, a leggere il giornale e spettegolare. E i cercatori di tartufo, abbiamo imparato, si mentono a vicenda. Non direbbero mai ad un altro cercatore di tartufo di aver trovato un tartufo. Mai! I primi che abbiamo incontrato si conoscono da 81 anni. \u201cCercate entrambi tartufi?\u201d \u201cSi.\u201d \u201cAvete mai condiviso qualcosa?\u201d \u201cNo\u201d. Ma tengono diari, che vanno indietro per generazioni, riguardante dove hanno trovato un tartufo. Quale fosse l\u2019umidit\u00e0, la temperatura, quando ci sono stati i fulmini l\u2019ultima volta.<\/p>\n

G.K.:<\/strong>\u00a0C\u2019\u00e8 un intersezione tra dove i tartufi provengono e dove finiscono. Quel contrasto era cos\u00ec interessante. C\u2019\u00e8 questa forma di capitalismo e, possiamo dire, uno sfruttamento dei cercatori, i quali non prendono tanti soldi anche se i loro tartufi vengono venduti per migliaia di dollari. Ma c\u2019\u00e8 un brivido al riguardo. \u00c8 un gioco. I soldi piacciono, ma non sono la motivazione. Forse \u00e8 come fare un film indipendente.<\/p>\n

Anche nella comunit\u00e0 del cinema indipendente, nessuno ti viene a dire a quanto hanno venduto il loro film. Vi hanno detto il perch\u00e9 non ci sono donne che cercano tartufi?
\nM.D.:<\/strong>\u00a0Abbiamo trovato una generazione di giovani cercatrici di tartufi. Una di loro ha trovato il tartufo pi\u00f9 grande quell\u2019anno. Ci hanno detto che le donne non si fidano a stare fuori la notte nella foresta con un gruppo di uomini. Inoltre, la loro passione era quella di cercare porcini! O raccoglievano fiori di zafferano \u2013 una di queste donne disse che la mamma di suo marito lo ha \u201cmaledetto con dita spesse\u201d. Non riusciva a fare il lavoro.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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